São Teotónio nas
ceu no ano de 1082 em Ganfei, Valença (Portugal) e faleceu em Coimbra (Port
ugal) a 18 de fevereiro de 1162. Na infância estudou no mosteiro beneditino
de Ganfei. Aos dez anos, mostrando inclinação religiosa, foi entregue aos
cuidados do seu tio Crescêncio, na época bispo de Coimbra, que assumiu a su
a educação.Em Coimbra, D. Crescêncio colocou o sobrinho São Teotóni o no colégio anexo à sua casa e sob a orientação espiritual do arcediago (v igário-geral) D. Telo, São Teotónio aprendeu teologia e filosofia. Com a mo rte do seu tio, o padre Telo enviou São Teotónio aos cuidados de um outro t io que era prior num mosteiro em Viseu, a fim de que o santo completasse os estudos eclesiásticos.
Foi ordenado sacerdote e no ano de 1112 suce deu ao seu tio como prior do mosteiro de Viseu. Realizou uma primeira pereg rinação à Terra Santa onde lhe foi proposto o cargo de superior da comunida de dos Cónegos Regrantes de Santo Agostinho da Terra Santa (conhecidos como os cónegos pretos), São Teotónio recusou o cargo e regressou a Portugal re cusando também o lugar de bispo de Viseu que, entretanto, lhe tinha sido of erecido.
São Teotónio realizou uma segunda peregrinação a Jerusalém, onde pretendia ficar, contudo o seu antigo orientador o Padre Telo mandou chamá-lo porque precisava da sua ajuda para formar uma comunidade religiosa . São Teotónio regressou novamente a Portugal e tornou-se cofundador do mos teiro de Santa Cruz em Coimbra, junto com outros onze religiosos. O mosteir o de Santa Cruz foi fundado em 1131 sob a Regra de Santo Agostinho, e todos os fundadores receberam o hábito religioso. A pedido dos fundadores o Papa Inocêncio II tomou sob a sua proteção o mosteiro de Santa Cruz de Coimbra com a Bula Desiderium quod, datada de 26 de maio de 1135.N o ano de 1139 São Teotónio tornou-se um dos aliados de D. Afonso Henriques (primeiro rei de Portugal) na luta contra a sua mãe D. Teresa de Leão no co ntexto da independência portuguesa em relação ao Reino de Leão. Mais tarde, São Teotónio tornou-se conselheiro do então já rei de Portugal, D. Afonso Henriques.
Aos setenta anos, renunciou ao cargo de prior, voltando a ser um simples religioso. Um ano mais tarde em 1153 o Papa Adriano IV quis consagrá-lo bispo de Coimbra, mas São Teotónio voltou a recusar.
Fa leceu a 18 de fevereiro de 1162.
Foi canonizado pelo Papa Alexandre III um ano depois da sua morte a 18 de fevereiro de 1163.
São Teotón io foi o primeiro santo português a ser canonizado.